真夏の塩分補給乾燥梅干し

塩分15%の梅干し弁当に一粒いろんな料理のアクセントに今年の梅干しは一年後に

一般的な美味しい梅干しの作り方。塩分もスタンダードな20%です！

今年の梅干しは 乾燥塩梅に加工し 常温で 保存します

祖母から母、母から私に受け継いた梅干しの漬け方です。

コツさえつかめば！干さないで、減塩の梅干しが作れます。

昔ながらの塩分20%の梅干しを無農薬で作りました。

初めての梅干し作りでも 失敗しない 簡単 美味しい！梅干しです。

減塩ですが、昔ながらのしょっぱい梅干し。おにぎりに。お茶漬けに。子供達も大好きな我が家の味です☆塩分13%☆

父が友人からもらった梅干を漬けました。梅雨があけ、いよいよ干します．梅をつけるとき，お酢を入れるのがポイント・・・母に教えてもらいました。いたみにくいし、安心です。塩分20％でも塩っぱくない！

酸っぱさが抑えられた、果肉の柔らかい梅干。塩分10％はカビ発生の危険がありますが、ハチミツをタップリ使う事でクリアです。

簡単に出来る減塩梅干しです。

空気の悪い地域に住んでいるため、外で干すなんてできません。だから、干さない梅干、梅漬けにしてます。ちなみに、写真は漬けて５日目、梅酢がだいぶあがってきたところです。

結構手間暇かかりますが手作りは美味い！

干さなくても柔らかい！昔ながらの酸っぱい梅干し☆(紫蘇を梅酢で洗うので、塩分はきっちり10%)

お酢で漬けるのに普通の梅干しより酸っぱくない！？塩分３.６％ですがお酢の力でカビも防げます。

昔ながらのシンプルな梅干しです

おばあちゃんの梅干しを食べたくて。8月には食べれます！

瓶で漬けなくても、手軽にビニールで梅干し漬けてみませんか！家で簡単に梅干しができます！

昔ながらの梅干し。姑直伝です。梅に対して１８％の塩で漬けるのでカビにくいです。

我が家の梅干し。13％の塩分で毎年つけています。

減塩ハチミツ梅干

塩分１０％でも結構しょっぱいです。重石もしないし、色もつけない簡易式！（＾▽＾）／

少し塩が多いように感じますが、食べてみたらそれほどでもありません。昔ながらの素朴な梅干しです。

祖母のシンプルな梅干しです。塩が10％なので食べやすく、料理にも使いやすいです。

手作りの梅干を作り続けて20年以上、買って食べることが出来なくなりました♪

今年の梅干しです。今年は小さめのＭで漬けて見ました。

梅干し★自分好みの蜂蜜入り梅干しを作りました(^O^)梅干しは少し黄色くなったので！

梅干しよりさっぱりして食べやすいです。シソ無しで塩漬けでもGood！

母直伝の梅干しの漬け方。

失敗しにくい梅干です＾＾お試しあれぇ～♪写真は干した当日夜の物です＾＾塩分10％です（。・・。）