うまし！ぶりとしょうがの炊き込みご飯
しかっちゃん @cook_40112486
しょうがでぶりも生臭くなく、さっぱり頂けます！塩こんぶとの相性もお試しあれ！！
このレシピの生い立ち
ぶりが余っていたので思い付きで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは骨をとって小さめに切り、細切りにしたしょうがと一緒に、しょうゆ、酒、に浸けておく。
- 2
にんじん、大根はいちょう切りにする。
- 3
にんじんと大根も1に混ぜ、本だし、みりんも加えて浸けておく。
- 4
お米を研ぎ、具を広げて乗せる。汁も入れて、炊飯器の分量になるように水を足して、炊飯器のスイッチオン！
- 5
炊き上がったら、ごまと大葉、塩こんぶをお好みで混ぜて召し上がれ♪(*´∇｀*)
コツ・ポイント
しょうがと塩こんぶが決めてです♪ゴボウやこんにゃく、油あげを入れても美味しいと思います☆(*´∇｀*)
調味料は適当で♪(笑)
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