離乳食後期〜完了期の炊き込み御飯♪

ぽこちゃんキュート
ぽこちゃんキュート @cook_40094135

塩昆布がいい仕事してくれます♪水の量を変えれば大人の方も美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
肉も魚も食べない1歳の子供の為に。簡単にできる炊き込み御飯を考えました!!

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材料

米4合分
  1. 4合
  2. にんじん 1/3本
  3. しめじ 1/2袋
  4. 厚揚げ 1枚
  5. 塩昆布(乾燥の物) 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米を洗って水を4.5合より少し多めに入れておく。野菜は全て粗みじん切りにする。厚揚げは1センチ角程度に切る。

  2. 2

    塩昆布はキッチンカッターでみじん切りにする。醤油、酒、塩昆布をお米の中に入れて混ぜる。

  3. 3

    具をすべてお米の上に乗せ、普通に炊く。

コツ・ポイント

ひじきや色々な野菜を入れても大丈夫です♪

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レシピ作者

ぽこちゃんキュート
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日々の献立を考えるのに、皆様のレシピがとっても参考になります!子供が小さいので手早く簡単に出来るメニューがお気に入りです(o^^o)
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