鶏ササミの筋を取る方法

そらまー
そらまー @cook_40112823

とっても簡単に鶏ササミの筋を取ることができます!

このレシピの生い立ち
昔、『伊東家の食卓』っていう番組で紹介されてました。
私は目分量の適当調理の人だから、ほとんど計量スプーンなんて使わないんだけど、筋取りのためにだけ計量スプーンの出番があるのでデス。

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材料

  1. 鶏ササミ 使う分だけ
  2. ティッシュペーパー
  3. 計量スプーン

作り方

  1. 1

    計量スプーンを使うの。

  2. 2

    穴に筋の出てる白いところを通す。

  3. 3

    滑りやすいからティッシュペーパーでつかんで…

  4. 4

    クイッと引っ張る。
    この時ちょっと力がいるヨ。

  5. 5

    できた〜♪( ´θ`)ノ

コツ・ポイント

意外と筋が滑りやすいので毛抜きとかでつかんだりしてたけど、ティッシュペーパーなら使用後捨てられるし簡単。

リアクション

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レシピ作者

そらまー
そらまー @cook_40112823
に公開
お弁当作りがんばってみようかな。得意のはずだけど、本当は得意なんやろか?とにかく記録してないからイかんよね。自分の日記のつもりでこれからレシピ公開していこうかと。チャレンジ楽しいね!
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