もやしとエビのモチモチ焼き

暇人双子ママ
暇人双子ママ @cook_40278815

混ぜる作業は簡単なのでお子様と一緒にどうぞ!
ポリ袋を使えば洗い物も少ないです♪
このレシピの生い立ち
もやし料理開拓!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. もやし 1/2袋
  2. 豆腐 60g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. 小さじ1/2
  5. エビ 50g
  6. 青ネギ 30g
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    エビを横に二等分し、背わたを取り除く。

  2. 2

    ネギを小口切りにする。

  3. 3

    残りの材料全てをボール、またはポリ袋に入れて混ぜ合わせる。
    もやしは折れて良い。

  4. 4

    ネギとエビを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    フライパンにごま油を引き、生地を蒸し焼きにする。

  6. 6

    両面こんがり焼けたら食べやすい大きさに切って盛り付ける。

コツ・ポイント

柔らかい生地なので、返す時に気をつけてください!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

暇人双子ママ
暇人双子ママ @cook_40278815
に公開

似たレシピ