簡単!鱈のマヨチーズ焼き♪

acky3
acky3 @cook_40121760

子供も魚がパクパク食べられます☆
このレシピの生い立ち
焼き魚に飽きたので…

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材料

三人分
  1. 真鱈 三切
  2. 小麦粉 適量
  3. 塩、胡椒 少々
  4. チーズ 適量
  5. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで軽く水分を取ります。

  2. 2

    塩、コショウを軽く振ってから、小麦粉を両面につけます。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引き、弱目の中火で焼きます。
    (焦げ付かないように注意!)

  4. 4

    崩れやすいのでフライ返しを使って返します。

  5. 5

    焼けたらアルミホイルに移します。
    マヨネーズを適当にかけてから、チーズをのせます。

  6. 6

    オーブントースターで(1000w)4〜5分
    焼きます。

  7. 7

    出来上がり♪

コツ・ポイント

塩は今回香草塩を使いました。
チーズにも塩分があるので、塩はほんの少し、もしくはコショウのみが良いかもしれません。
あとから足りないようならふりかけるとか…

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レシピ作者

acky3
acky3 @cook_40121760
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食いしん坊!簡単でおいしくヘルシーな料理が好きです。
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