魔法の厚焼き玉子焼き❤

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❤Macksマロン❤
❤Macksマロン❤ @cook_40108025

魔法がかかってるみたいにメチャ美味なので、このネーミングにしました(^w^)
このレシピの生い立ち
バターの味が、もっと欲しい場合は卵を3個にして作って下さい。
他の分量も、そのままなので味が濃くて、これもまた美味いです(*^^*)

この玉子焼きにマヨネーズをつけて食べると、これがまたヤバいくらい美味いですよ(゜∇^d)!!

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材料

二人前
  1. 卵 4個
  2. バター 10g
  3. 砂糖 大さじ1杯
  4. 塩 少々
  5. 白だし 大さじ1杯
  6. 油 大さじ1杯程度

作り方

  1. 1

    バターを耐熱皿に乗せレンジで様子を見ながら10～20秒程チンします。

  2. 2

    ボールに卵、砂糖、溶かしバター、白だし、塩少々入れ、かき混ぜます。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ少しずつ卵を入れて形を整えながら弱火の中火で焼いていきます。

コツ・ポイント

卵液は少しずつ卵焼き用フライパンに入れ、焼けたら２回に折って空いた所にキッチンペーパーなどで吸わせた油を塗り、塗った所に焼けた玉子を移動させ、また油を塗っての繰り返しで形を整えながら弱火から中火で調節しながら焼き上げて下さい。

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レシピ作者

❤Macksマロン❤
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に公開
料理が好きでH28年4月16日から始めました(*´ω｀*)そしてついに10月6日豚の生姜焼きが話題いりに入りましたヽ(*´▽)ノ♪その約一週間後の10月12日ニンジンの箸休めが、な、な、なんとCOOKPADNEWSで取り上げられたのですヽ(*´▽)ノ♪皆様やCOOKPAD様に感謝感謝です(*≧∀≦*)お酒が大好きで基本、味は濃いめかな…(^^;酒の肴が多いです(o≧▽゜)o
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