☆鯛と玉ねぎとしょうがの炊いたん♪
高橋醤油 @cook_40079921
活きのいい鯛が手に入ったので玉ねぎとしょうがで甘辛く煮ました。玉ねぎが柔らかくしょうがが効いてとってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味つけで甘辛く煮付けました。玉ねぎがとろっと柔らかくおいしいですよ。お酒のあてにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
鯛の切り身を２切れ用意する。
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- 2
玉ねぎを４等分する。
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- 3
しょうがを千切りにする。
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- 4
調味液に鯛・玉ねぎ・しょうがを入れて、落としぶたして１５分中火で煮る。
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- 5
お皿に盛りつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
顆粒だしで風味をつけるのがポイントです。煮汁が少なくなるまでじっくり煮ましょう。
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