糀の実ＤＸで作る根菜の甘酢醤油炒め
糀屋本店 @kojiyahonten
糀屋本店スタッフも納得の味☆
サッパリ食べられます！
このレシピの生い立ち
根菜料理であと一品という事で作ってみました。
糀屋本店（Ｊ）
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮つきで0.5㎝幅に切り、水にさらした後片栗粉をつける。
- 2
気持ち多めの油を熱したフライパンで両面をコンガリ焼いて取り出す。
- 3
れんこんは1㎝幅に切り、片栗粉をつける。
先ほどのフライパンでサツマイモと同様に気持ち多めの油で、両面をコンガリ焼く。 - 4
フライパンにサツマイモを戻し、●を入れてよく絡め、弱火でひと煮立ちしたら出来上がり。
仕上げにゴマを振ってどうぞ★
コツ・ポイント
鶏肉や豚肉を入れるとメインのおかずとして食べられます！
他にカボチャ・ごぼう・人参を使ってもＧＯＯＤです♪
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