簡単♫しっとりもっちり鶏むね肉の生姜焼き

Ｍぱん's cooksnap of when they made 簡単♫しっとりもっちり鶏むね肉の生姜焼き.
とんまんるん's cooksnap of when they made 簡単♫しっとりもっちり鶏むね肉の生姜焼き.
なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746

今日は豚じゃなくて鶏で生姜焼きはどうですか？(*^^*)
パサつかずもっちりしっとりした食感クセになりますよ♫
このレシピの生い立ち
むね肉の消費に(^^)

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材料

1〜2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩胡椒 適量
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ☆生姜ダレ☆
  5. ★砂糖 小さじ1 1/2
  6. ★酒 小さじ1
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ2
  9. ★生姜チューブ 大さじ1
  10. サラダ油 適量
  11. ねぎ 好きなだけ
  12. キャベツ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    むね肉をフォークでぶすぶすとさし食べやすい大きさに切り塩胡椒する。

  2. 2

    ビニール袋にむね肉と片栗粉を入れてまぜあわせる。

  3. 3

    ★の材料を良く混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンを熱しサラダ油を適量いれて中火から弱火で焼いていきます。

  5. 5

    火が通りこんがりしたら火を弱火にし混ぜ合わせておいたタレをかけ、煮からめていきます。

  6. 6

    皿にキャベツと生姜焼きを盛り付けねぎを散らせば出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

生姜ダレを入れるときは火を弱めておいてくださいね♫
ハネに注意!!
焼いて絡めるだけなのでこれくらいです♫

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レシピ作者

なおくんBRT
なおくんBRT @cook_40070746
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鶏料理大好きです♪( ´▽｀)飽きのこない美味い男飯公開していきたいです♫つくれぽ頂けると本人喜びます(*^^*)
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