きゅうりとちくわの酢の物

ムー君
ムー君 @cook_40032203

シラスを加えて風味豊かな酢の物になりました。
このレシピの生い立ち
家にあった材料でパパッと酢の物を作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 小2本
  3. シラス 大さじ3~4
  4. ■酢 大さじ3
  5. ■砂糖 大さじ1/2
  6. ■醤油 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、塩(分量外)をふってしんなりさせ、水分をよくしぼっておく。ちくわは薄い輪切りにしておく。

  2. 2

    ボウルに【1】とシラス、■印の調味料を全て入れ、よく混ぜて味をなじませる。

  3. 3

    お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

切って和えるだけの簡単メニューです。■印の調味料を倍量にして浸かるくらいの水分でもおいしいですよ♪お好みで白ごまを加えるとおいしいです。

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レシピ作者

ムー君
ムー君 @cook_40032203
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