きゅうりとちくわの酢の物
ととまるしぃ @cook_40457160
子供も食べやすい！酸っぱすぎないさっぱり酢の物✨なんか足りないなって時のちょい足しの一品にどうぞ✨
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが苦手で酢の物が食べられない人もいると聞いたので、子供などでも食べやすいようにハムを使い、甘酢で作ってみました✨
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりの先端を切り落とし薄切り。塩をひとつまみふり、軽く揉んで置いておく。
※薄切りが大変な時はスライサーを使うと◎
-
- 2
ちくわを薄めに輪切り。
-
- 3
ハムをまず横に4等分に切り、それから縦に細めの短冊切り。
-
- 4
①で置いておいたきゅうりの水気をよく絞り、②・③と合わせる。
- 5
酢・砂糖・塩・いりごまを入れてよく混ぜ合わせる。
※さっぱり感をより感じたい方はお好みですりおろし生姜を入れる
-
コツ・ポイント
レシピの分量にこだわらず、後から自分の好きな味に寄せるように少しずつ調味料を足していくと◎
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