きゅうりとカニカマと茗荷の酢の物

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

酸味を控えた清涼感のある酢の物です。酸味が苦手な方におすすめです。
このレシピの生い立ち
おかずを1品追加したくて作りました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 塩(塩揉み) 適量
  3. 茗荷 1〜2個
  4. カニカマ 適量
  5. 合わせ調味料
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩揉みをしてしばらく置いてから水分を絞る。茗荷は千切りにしてさっと水にさらし水分を拭き取る。

  2. 2

    合わせ調味料をボールに混ぜておく。

  3. 3

    きゅうり、カニカマ、茗荷を2に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

合わせ調味料はお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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