簡単♪ツナの和風炒めご飯

★さきる★ @cook_40263881
炊き込みご飯よりも香ばしく、自宅にあるもので簡単に作れます。ツナの旨味とかつお節の風味が◎子供からお年寄りまで好評です★
このレシピの生い立ち
ツナ缶の有効利用法★
独身の頃によく作っていたレシピです!
炒めることで、ぱらっと香ばしくなります。
簡単なのに美味しいです!
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ツナを2缶とも油抜きします。
※混ぜないで下さい。 - 3
1缶分にマヨネーズを入れて混ぜておきます。
- 4
フライパンに軽く油をひき、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 5
フライパンを弱火にし、炊いたご飯をフライパンに入れ、平らにならす。そのまま3分放置で焼付する。
- 6
火を一旦止めてご飯を混ぜる。
- 7
火を中火にし、玉ねぎとツナ1缶分を入れ軽く炒める。
※ツナはマヨネーズを加えていない方です。 - 8
中火のまま、だしの素、醤油を入れてよく混ぜます。
- 9
かつお節を入れさらに混ぜます。
- 10
器に炒めたご飯を盛り付け、上に3のツナを乗せて、海苔を散らして完成です。
コツ・ポイント
ツナは水煮よりも油漬の方がおススメですよー!
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