家の圧力鍋フィスラープレミアムで黒豆煮

くいしんぼなおさん
くいしんぼなおさん @cook_40216210

自分用の覚え書き
このレシピの生い立ち
この作り方が私にちょうど良かったので。
圧力鍋が高性能で、他のレシピの様に長く煮ると豆がとろけちゃうので(๑>◡<๑)

家の圧力鍋フィスラープレミアムで黒豆煮

自分用の覚え書き
このレシピの生い立ち
この作り方が私にちょうど良かったので。
圧力鍋が高性能で、他のレシピの様に長く煮ると豆がとろけちゃうので(๑>◡<๑)

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材料

黒豆200グラム分
  1. 黒豆 200g
  2. 550cc
  3. 砂糖 150g
  4. 少々
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    黒豆以外の材料を圧力鍋に入れて煮立たせる。冷めたら洗った黒豆を入れて一晩置く。

  2. 2

    蓋をして高圧(2の目盛り)で圧がかかってから10分。
    あとは自然放置

  3. 3

    圧がかかってから10分は厳守の事!
    柔らか過ぎは美味しく無いので!

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