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- 1
大根おろしは冷凍。
使う時は解凍してそのままでも、冷凍のまま加熱しても。 - 2
大根は頭の方は甘くて水分が多いが固い。
生で食べるものに向いてる。
千切りにしてサラダなど。 - 3
真ん中の方はバランスが良い。
生でも、煮物でも。 - 4
下の方は辛味が強い。
小さく切って汁物や炒め物に。
コツ・ポイント
特になし
リアクション
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