簡単かぼちゃの白玉だんご ハロウィンに♡
もふきゅう @cook_40207312
かぼちゃ入りのとってもやわらかい白玉だんごです。ハロウィンデザートやお月見にピッタリです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ入りの黄色いお月見だんごを作ったら、ハロウィンもいけるんじゃないか？と思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは茹でるかレンジで柔らかくし、皮をとります。
皮は後で使うのでとっておきます。 -
- 2
かぼちゃ、白玉粉、豆腐、砂糖をよく混ぜます。
白玉粉を潰すように。
少しべちゃっとした生地です。 -
- 3
かぼちゃ型にします。
-
- 4
沸騰したお湯で茹でます。
浮いてきてから小さいものは1〜2分、大きいものは2〜3分茹でます。 - 5
水にとって冷まします。
とっておいた皮でヘタを作ります。 -
- 6
ハロウィンぽく顔を作っても。
-
- 7
細かい作り方のコツなどはこちらをどうぞ
-
コツ・ポイント
かぼちゃを入れることで柔らかくなります。
冷蔵庫に入れて翌々日になっても、もちもち柔らかかったです。
リアクション
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