減塩＊たこと野菜のマリネ
別府市 @cook_40095853
野菜たっぷり１００ｇ使用！！
夏にピッタリわさび風味のマリネです。
このレシピの生い立ち
低カロリー＊減塩で、満腹感を感じやすいメニューを考えました。たこが入っているので咀嚼を促します！！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのヘタを切り落とし、めん棒でたたいて食べやすい大きさに割る。
- 2
セロリは筋を取り、１ｃｍ幅に切る。 ミニトマトは半分に切る。
- 3
ゆでたこは一度水で洗い、水気をよくふき取り、食べやすい大きさに切る。
- 4
１と２をボウルに入れ、オリーブ油をまぶす。
- 5
酢・濃口醤油・練りわさびを混ぜ、ドレッシングを作る。
- 6
食べる直前に４と５を和えれば完成！！
コツ・ポイント
少量のオリーブ油のコク、酢の酸味、わさびの風味を利用して塩分を控えめにしています。
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