ぶきっちょさんの簡単ミニガレット

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ユマメマナユ
ユマメマナユ @cook_40132700

フライパンの大きさで作れないぶきっちょさん用の簡単ミニガレットです♪
このレシピの生い立ち
大きいのを作ろうと思って作ったけれどひっくり返すときにグチャっとなってガックリきたので、小さく作るようにしました。チーズもまとまりやすくする役割をしてるのでひっくり返しやすいです。結果的に子供が食べやすい大きさで好評でした☆

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材料

小４つ分
  1. ジャガイモ 中１個
  2. とろけるチーズ １枚
  3. オリーブオイル 大さじ２
  4. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモをスライサーで千切りにします。
    ※切ったあと水にはさらさないでください

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて火をつけ、オイルを広げたら、ひっくり返すときにムリのない大きさにジャガイモをのせます

  3. 3

    裏面に焦げ目がついたらひっくり返して手でちぎったとろけるチーズをのせます

  4. 4

    焼き目がついたら更にひっくり返してチーズに焦げ目をつけます

  5. 5

    あとはこんがりするまで焼くだけ☆
    味付けは塩だけでもケチャップとかを添えても⚪

コツ・ポイント

ジャガイモを水にさらさないことです。さらしてしまったときは水分を拭き取って小麦粉をつけるとくっつきやすくなります。

リアクション

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レシピ作者

ユマメマナユ
ユマメマナユ @cook_40132700
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料理が苦手です。簡単、おいしそうなものをいつも検索させていただいております☆
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