万願寺とうがらしと挽肉の豆板醤炒め
京都府 @kyotopref
辛味と旨味の染みこんだ挽肉と味の絡みやすいもやしをジューシーなざく切り万願寺とうがらしとご一緒に。
このレシピの生い立ち
もうすぐ父の日ということで、父親と一緒にお酒を飲みながら、食べれるレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは、種を取り、４つ切りに。
- 2
挽肉をごま油で炒めます。
- 3
フライパンに万願寺とうがらしともやしを入れ、豆板醤・鶏ガラスープの素・オイスターソースを加えて、火が通れば、完成です！
コツ・ポイント
夏が旬の京都府産万願寺とうがらしを使ったレシピです。
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