簡単‼にんじんとだいこんのすり下ろしお粥

お春菜
お春菜 @cook_40116510

薄味です。風邪のときだけでなく、ダイエットにもいいですよ!

このレシピの生い立ち
息子が風邪を引いてしまい、食欲がない。。。
消化によく、少しでも栄養をとれるように作った一品です。

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材料

お茶碗3杯強分
  1. ご飯 茶碗に軽く2杯
  2. 400ml
  3. だしの素 4g
  4. にんじん 1㎝
  5. だいこん 1㎝
  6. 味噌 大さじ1/2
  7. たまご 1個

作り方

  1. 1

    にんじん、だいこんをすりおろす。

  2. 2

    お鍋に水、だしの素、1のすり下ろしたにんじんとだいこん(汁ごと)を入れ、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    ご飯を入れ、弱火で2~3分ぐつぐつ煮る。

  4. 4

    味噌を溶かしながら、入れる。

  5. 5

    たまごをお鍋に割り入れ、菜箸で黄身を崩す。

  6. 6

    たまごが好きな固さになったら、火を消して完成‼

  7. 7

    ID:20141744(簡単‼豆腐とたまごのおかゆ)もどうぞ!

コツ・ポイント

特にありませんが、おおざっぱに作っても大丈夫です。

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お春菜
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