簡単煮込みハンバーグ

hotchick's cooksnap of when they made 簡単煮込みハンバーグ.
ちーたむたむ☆'s cooksnap of when they made 簡単煮込みハンバーグ.
☆こまっと☆'s cooksnap of when they made 簡単煮込みハンバーグ.
*rose*
*rose* @cook_40043680

デミグラスソースを使わずケチャップとソースで簡単本格的な味。ハンバーグの味が染み込んだソースはご飯にバッチリ。
このレシピの生い立ち
覚え書きです
なかなかの好評です(笑)

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材料

ハンバーグは各家庭のもので
  1. ○水 500cc
  2. ○ケチャップ 大さじ3〜5
  3. ○ソース 大さじ3〜5
  4. ○コンソメ １個
  5. ■たまねぎ 小１
  6. ■しめじ 適当
  7. ■バター 10g
  8. ■小麦粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    ハンバーグはご家庭でいつも作る材料で作ってくださいね
    両面を焼いたらお皿に一旦非難させておく。

  2. 2

    ○の材料をボールに入れて混ぜ合わせておく

  3. 3

    深めのフライパンか鍋に油を入れ、玉ねぎ(薄くスライスしたもの)を炒める

  4. 4

    ３にバター、小麦粉を入れたまねぎとよく合わせ、しめじも入れて炒める

  5. 5

    ４に合わせておいたソースを少しづつ入れて、ダマができないように伸ばしていく。

  6. 6

    ハンバーグを入れて煮込んでいく。時々ソースをすくってハンバーグにかけてあげたり、ひっくり返したりしましょ

  7. 7

    ちょっと味見してお好みでケチャップやソースを足してください

  8. 8

    10～15分くらい煮込んだら完成

コツ・ポイント

ハンバーグには豆腐を入れたりすると柔らかい仕上がりになります。平べったくしても俵型にしても煮込むのでOK。ロコモコみたいにしてもよし。ソースはご飯にかけるだけでうまし！小麦粉はダマがなくなるようによくのばす。

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*rose*
*rose* @cook_40043680
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困ったときはクックパッド(^o^)/簡単で美味しくできる、みなさんのレシピを参考に、いろいろ作ってみたいと思っています♪
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