簡単♪無限えのき

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

低コスト、短時間で作れる何度も食べたくなる簡単ナムル♪
ごま油の芳醇な香りがたまりません。
このレシピの生い立ち
低コスト、短時間で作れるレシピを考えてみました。あと一品足りないときにささっと作れます☺

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材料

2人分
  1. えのき茸 1袋
  2. 万能ねぎ(小口切り) 30g
  3. 九鬼いりごま白 小さじ2
  4. 小さじ1/2
  5. 九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇 大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを落とし、3等分の長さに切り、万能ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    1をボウルに入れ、いりごまと塩を加えて混ぜます。

  3. 3

    フライパンにごま油を敷いてよく熱し、2を加えて炒め盛りつけます。

  4. 4

    仕上げに更にごま油(分量外)をお好み量まわしかけら完成です。

コツ・ポイント

物足りない時は、仕上げにごま油をかけて味を調整してください。
常備菜にもぴったりですよ~!

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レシピ作者

クッキングセサミ
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創業明治19年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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