炊飯器で簡単★豚肉と玉ねぎの中華飯

mminnammi
mminnammi @cook_40283267

炊飯器にお任せ料理。水の分量さえ間違えなければ失敗なし! 薄すぎず濃すぎない味付けです。
このレシピの生い立ち
こってりすぎず、さっぱりすぎずなブランチが食べたくて。冷蔵庫にあったものでぱぱっと作ってみました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 豚肉こま切れ 100g
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. たまご 1個
  5. ごま油 大さじ1
  6. 調味料
  7. ◯お酒 大さじ1
  8. ◯にんにく・しょうが(チューブ) 各2cm
  9. ◯ウェイパー 大さじ1〜2
  10. ◯塩コショウ 適量
  11. 飾り
  12. ★いりごま 好きなだけ
  13. ★小口ねぎ 好きなだけ
  14. ★糸切り唐辛子 あればでOK

作り方

  1. 1

    2合分の米を研いでおく。

  2. 2

    豚肉は食べやすいサイズに。玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    きざんだ具・◯の調味料をおかまへ入れる

  4. 4

    米を入れ、2合の線まで水を注ぐ。

  5. 5

    スイッチオン!

  6. 6

    ご飯を炊いている間に、目玉焼きを焼く。
    フライパンで焼いても、グリルで焼いてもOK!

  7. 7

    ご飯が炊き上がったらごま油を混ぜ混ぜ…

  8. 8

    器によそい、目玉焼きと★を乗せたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ご飯の味の要は、ウェイパーです。しっかり味がお好みの方はウェイパーの分量を増やしてみてくださいね。飾りのごまなどはなくても大丈夫です!

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レシピ作者

mminnammi
mminnammi @cook_40283267
に公開
ご飯頑張る日もあれば、頑張らない日もあります。気まぐれ更新です!
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