簡単☆さば水煮缶でチーズ焼き

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krhrhjm
krhrhjm @cook_40133506

さば水煮缶の簡単アレンジ。
このレシピの生い立ち
さばの水煮を毎日少しずつ食べると、健康診断の数値が良くなると聞いて、色々アレンジ模索中(*^ ^*)

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材料

  1. さば水煮缶（汁ごと使用） 1缶
  2. 玉ねぎ、キャベツ、人参など お好きなだけ
  3. シュレッドチーズ（よつ葉） お好きなだけ
  4. 乾燥バジル 適量
  5. バター（焦げ付き防止用） 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、キャベツ、人参は薄切り、さばの水煮は軽くほぐしておく。

  2. 2

    オーブン使用可能な耐熱容器に薄くバターを塗り、野菜を敷き詰めた上にさばの水煮を乗せ、上からシュレッドチーズをかける。

  3. 3

    レンジで食材がほんのり暖まるくらい（30秒〜1分程）加熱する。（さばが弾ける場合があるので必ずラップをして下さい！）

  4. 4

    トースターでチーズに焦げ目がつくくらい焼き、乾燥バジルをふりかけて完成。

  5. 5

    補足1》写真は、さば水煮1/3缶、玉ねぎ1/4個、キャベツ1枚、人参彩り程度、チーズは材料が隠れる位の副菜サイズで作成。

  6. 6

    補足2》野菜の水分量によって塩加減が変わってきますので、お好みで量を調整して下さい。

  7. 7

    補足3》バジル以外のオレガノやローズマリーなどお好きなハーブでOKです。粗挽きブラックペッパーでも美味しいです。

  8. 8

    補足4》ハーブと玉ねぎが味の決め手なので、この２つは抜かないで作る事をおすすめします(*^ ^*)

コツ・ポイント

●バターの代わりにクッキングシートでもOK。
（焦げないように注意！）
●野菜の種類や量はお好みで。ブロッコリー、トマト、きのこなどを加えてかさましするとメインのおかずに。
●野菜を抜くとおつまみにぴったりの塩加減になります(*^ ^*)

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

krhrhjm
krhrhjm @cook_40133506
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料理を自分で作るようになったのは2012年から。それまでは家庭科の授業以外では、包丁すら握った事はありませんでした。日々の生活に追われて未だに料理がよくわかっていません… 食材の下処理や保存方法など基礎中の基礎も…(⌒-⌒; )なので自分用のメモ代わりにはじめました。メーカーによって調味料の濃さが違い、それによって味が大きく左右されるのが苦手で、なるべくどこの何を使ったのかを書きとめます。
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