アプリでひらく作り方
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鶏モモ肉に塩こしょうを振ってもみ込んでおく。
- 2
フライパンに油をひき、鶏モモ肉を皮から焼く。皮に焼き目がついたらひっくり返して弱火で中まで火を通す。
-
- 3
●の材料を混ぜておく。鶏肉に火が通ったら混ぜたものを上からかけ、絡めながら温めて完成！
-
コツ・ポイント
鶏モモ肉に火が通ったかどうかは、竹串を刺して5秒ほど放置→唇に当てて中の温度を確かめる、刺した穴から出た肉汁が透明かどうか、などがあります。
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