◆春菊と菊芋とお揚げさんの味噌汁◆
時花3V3♪ @cook_40137404
菊芋味噌汁☆第三弾♪旬の春菊を使い、胃腸の調子を整えるお味噌汁はいかかですか？
このレシピの生い立ち
主人が、春菊の味噌汁が飲みたい！ってリクエストされたので、残っていた菊芋と合わせてみました。それに、咳が止まらない私にとって、痰や咳を鎮めるような効果がある春菊の効果効能を期待して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菊芋は汚れを洗い落とし、皮付でも剥いてもOK！千切りにする。春菊は、３ｃｍ位に切り分ける。油揚げを刻む。
-
- 2
鍋に出し汁を入れ火にかけ、1.の菊芋、油揚げを入れ、最後に春菊を入れる。
※煮え過ぎないように注意。 - 3
お味噌を入れて味を整え、あれば菊の花を散らすと菊三昧のお味噌汁が楽しめます。
- 4
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- 5
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- 6
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コツ・ポイント
全体に、すぐ火が通る具材なので、時間ない時などおススメかも。但し、加熱しすぎないように。
リアクション
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