作り方
- 1
ころいもと調味料だけで
美味しい。 - 2
軽くころいもを洗って
一口より大きかったら
半分に切る
油と芋を少し炒める - 3
調味料を入れて蓋をして
しばらく煮る
時々混ぜながら - 4
串が通れば煮えた証拠
- 5
蓋をはずして
煮る - 6
汁けがなくなってきたら
鍋を回しながら
汁をに絡める。 - 7
出来上がり
コツ・ポイント
こつは汁けがなくなったら
ころころと鍋を回しながら
汁を絡ませる。
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