里芋の煮転がし

ゆかしゃん。
ゆかしゃん。 @cook_40245470

甘めで美味しい!
このレシピの生い立ち
適当に〜

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材料

4人分
  1. 里芋 一袋
  2. 和風だし 小さじ1
  3. みりん 大さじ3
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    里芋を湯がく。
    5分くらい。

  2. 2

    よく洗いぬめりをとる。

  3. 3

    和風だし、醤油、砂糖を入れて強火で煮る。
    焦げる前に水を里芋が浸るくらいいれ、落し蓋をする。中火→強火

  4. 4

    みりんをいれ、完成!

コツ・ポイント

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