すっぱ旨♡うちのナス豚

めぐママのキッチン
めぐママのキッチン @cook_40145423

私の大好物♡記録用
このレシピの生い立ち
母から教わった味

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ナス 3本
  2. 豚バラ 200g
  3. にんにく 適量
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. ★しょうが 適量
  6. ねぎ 適量
  7. ★中華スープ 2/3カップ
  8. ★しょうゆ 大さじ2
  9. ★砂糖 小さじ2
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★酢 小さじ2

作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。

  2. 2

    なすを縦に8等分する

  3. 3

    油をたっぷりひいてナスをしんなりするまで炒め、皿に取り出す。

  4. 4

    同じフライパンで豚肉を炒め、火が通ったらナスを加える。

  5. 5

    更に混ぜておいた★を加える。

  6. 6

    フツフツとしてきたら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらできあがり♡

コツ・ポイント

コツはなし。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

めぐママのキッチン
に公開
たまに記録用に書きます。
もっと読む

似たレシピ