豚しゃぶ肉のはりはり鍋
小料理まゆ美 @cook_40062948
簡単お出汁がとっても美味しい〜(^o^)
「はりはり鍋」の人気検索でトップ10入り♡ありがとうございます(*^^*)
このレシピの生い立ち
はりはり鍋を簡単に作ろうと昆布つゆを使ってみたら美味しいので、以前経営していた小料理屋でも出してました。人気メニューでした^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げは熱湯で油抜きをして薄切りに、水菜は根を落として適当な長さに切る。
- 2
小鍋に昆布つゆと水450ccを入れて煮たて、薄揚げ、豚肉、水菜の順に入れてサッと煮て出来上がり❗️
-
- 3
柚子こしょうを溶かして召しあがってください。
シメに素麺や中華麺を入れると美味しいですよ。 -
- 4
豚バラ肉とキャベツのニンニク塩鍋
ID:20423613 -
コツ・ポイント
☆豚肉と水菜は煮過ぎないこと！
☆ヤマサの昆布つゆを使いましたが3倍濃縮の麺つゆでも同じ分量でできます。
リアクション
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