なめこと胡瓜のおろし和え
うららすもも @cook_40039771
なめこおろしに旬の胡瓜をプラスして、
食感を楽しみます。
このレシピの生い立ち
なめこが大好きな息子くん。いつも汁の実ばかりなので今日はおろし和えで。
アプリでひらく作り方
- 1
なめこは熱湯で2～3分茹でて、冷水に取り水気を切っておく。
- 2
胡瓜は薄切りにして塩少々で揉んで、しばらくおく。ぎゅっと水気を搾る。
- 3
材料を全て混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
お好みで、めんつゆの代わりにポン酢でも。
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