我が家のそばめし
Pine☆Field @cook_40112390
生麺の焼きそばが一つしかない時に2人分のご飯をパパッと作ってみました^_^
このレシピの生い立ち
生麺の焼きそばセットを買うと、必ず1袋余っていたのでそれを2人分に出来ないかと思って作ったのがきっかけです^_^;
豚肉やウィンナー野菜も残り物で出来るのでその時の冷蔵庫整理でも役立ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
スパム、野菜をみじん切りにする。
-
- 2
生麺は袋の上からペティナイフ等(包丁の背でも良いですが危険なので十分気を付けて下さい)で細かくカットする。
-
- 3
冷やご飯をレンジで温める。
- 4
フライパンに油をひき、中火でスパムと玉ねぎ人参を炒める。
- 5
生麺とご飯を炒める。
- 6
調理酒と醤油、塩コショウして生麺に付属してある粉末ソースを入れて炒める。
- 7
味をみて、足りないようならお好み焼きソース又はたこ焼きソースを入れて炒める。
- 8
最後に強火で焦げ目をつける。
お皿に盛ったら完成♪ - 9
鰹節、青海苔、マヨネーズ、紅ショウガ等お好みで薬味等を加えても美味しいと思います^_^
コツ・ポイント
炊きたてご飯より、冷やご飯を使った方がパラパラに近づくと思います^_^
焼きそば、お好み焼き、たこ焼きのソースが味付けになるので、それぞれの薬味やトッピングは相性良いと思います。
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