おふくろの味！定番ひじきの煮物
YUUSTYLE @cook_40089514
ひじきの他は枝豆や、しいたけなど、あるものを入れても美味しいですよ。
冷めても美味しいので、お弁当にめ最適です。
このレシピの生い立ち
煮物というと手間がかかるイメージがありますが時間のない時でも手軽にできる煮物を、と
レシピをまとめてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじきは20分〜30分水に入れ、戻す。
人参、油あげ、ちくわは細かく切る。 -
- 2
鍋にサラダ油を入れ、1をサッと炒める。
-
- 3
水、本だし、砂糖、醤油、うま味調味料を加え
約10分弱火で煮て、出来上がりです。 -
コツ・ポイント
ひじきはしっかりと戻して下さい。
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