定番!!!!ひじきの煮物

kakaごはん
kakaごはん @cook_40074327

1日置いたひじきの煮物は味がしみておいしい♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってるレシピです。

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材料

  1. 芽ひじき 20g
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 2枚
  4. 150cc
  5. 砂糖 大2
  6. 醤油 大2
  7. みりん 大2
  8. 大1
  9. だしの素 小2
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    下準備*ひじきを水で戻す。
    人参は長さ2cm程の千切り、油揚げは適当に切る。

  2. 2

    油揚げ、人参をサラダ油で軽く炒める。

  3. 3

    ひじき、水を加え全体を混ぜる。

  4. 4

    調味料を全て加え、蓋をして中弱火で5分煮る。

  5. 5

    火を止めて、しばらくそのままに…
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

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レシピ作者

kakaごはん
kakaごはん @cook_40074327
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11歳、8歳、5歳の3兄弟の母です!元気に育て〜3兄弟!うちごはんをレシピ化していきます♡
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