トマト嫌いが作ったトマトソース♪
ツンデレマム @cook_40114595
トマト！て感じがなくトマト嫌い(のお子様)でも行けます！
このレシピの生い立ち
トマト嫌いがどうにかトマト(リコピン)を摂取したくて、トマトソースを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマト以外みじん切り。
粗めがオススメ！
- 2
トマトは皮向かずにサイコロ状に！
皮が気になる方は剥いても大丈夫です！
- 3
フライパンや鍋にバター又はマーガリンを熱し、玉ねぎが半透明ぐらいになるまで炒める。
- 4
ニンジン炒めて、残りのピーマン、しめじを炒める。
- 5
トマトを加え、しゃもじやフライ返し等で、トマトを潰しながら炒める。
- 6
トマトの形が分かりずらくなったら、ケチャップ、コンソメ、塩コショウで味を整え、自分好みのソースができたら完成♪
コツ・ポイント
挽き肉入れたい時は、玉ねぎの前に入れてください。
時間短縮したい時は、玉ねぎ炒めてる間にニンジンをレンジで少しチンしてください。
ピーマンは長く炒めると色が悪くなるのでトマトの前がオススメ！
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