アボカドとかぼちゃのサラダ

acchin721
acchin721 @cook_40037648

かぼちゃとアボカドのクリーミーな舌触りが癖になりそう(^^)
このレシピの生い立ち
かぼちゃ好きなのでー

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材料

2人分
  1. アボカド 1/2個
  2. かぼちゃ(小) 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. マヨネーズ 大1
  5. お醤油 小 1/2
  6. レモン 小1

作り方

  1. 1

    アボカドは皮を剥いて食べやすい大きさにきり、レモン汁をまぶしておく。
    玉ねぎはみじん切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    かぼちゃは皮を剥いて適当な大きさにきり、耐熱器に入れてレンジで3分チンして、粗めに潰し、冷ましておく。

  3. 3

    ①のアボカド・水分をきった玉ねぎ・②のかぼちゃ・マヨネーズ・お醤油を混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

レンジは600ワット使用です。
グレープフルーツぐらいの大きさのかぼちゃを使ってます。

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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