母直伝☆長芋と蒟蒻の煮物
❀桜花❀ @cook_40282572
おかずが一品足りない時に☆すぐできて簡単ですよー♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのを思い出してレシピに書き起こしました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻は好きなサイズに切って、長芋は皮をむいて短冊切りに。(写真はねじり蒟蒻を使ってます)
- 2
鍋に蒟蒻、水、だしの素を入れてひと煮立ちさせる。
- 3
ひと煮立ちさせたら、長芋と☆を入れて弱火で2～3分煮て完成♪
コツ・ポイント
長芋を入れた後は、そんなに煮ないでサッと火を通すだけにしてくださいね～。辛いのがお好きな方は七味唐辛子をかけても美味しいですよ♪
リアクション
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