こんにゃくとさつま揚げの簡単煮。

おはるkitchen
おはるkitchen @cook_40095031

あと一品!!!そんな時に簡単に作れる楽チンレシピ!
このレシピの生い立ち
簡単にできて、ご飯のおかずになるレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. さつま揚げ 一袋(3から〜4枚入)
  3. 75cc
  4. 醤油 大さじ3杯
  5. 料理酒 大さじ3杯
  6. だしの素 小さじ1杯
  7. 鷹の爪 お好みで
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    こんにゃくをコップなどを使って適当な大きさにちぎる

  2. 2

    さつま揚げをこんにゃくと同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    鍋に水を入れ日にかける。
    沸騰したら、こんにゃくとさつま揚げを入れ調味料を入れる。

  4. 4

    汁気がなくなるまで煮詰め、仕上げに鷹の爪を入れて数分煮込む。

  5. 5

    盛り付けの際にゴマをかけて完成!

コツ・ポイント

そのままでも、翌日冷蔵庫で冷やした冷たいものでも楽しめます!

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レシピ作者

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*おはるkitchen*出張外出多めのOLライフと両立しながら、無理のない自炊生活を。できる限り、冷凍食品やお惣菜に頼らず、気軽に作れるレシピをご紹介します!
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