香ばしい玄米の薬膳粥 ～炊飯器で～
料理人一家の食卓 @cook_40062479
玄米、松の実、クルミを焙煎すると香ばしくなり栄養価も倍増します♪
このレシピの生い立ち
お米が切れて玄米しかなかった日、ちょうど炊飯器のメニューに玄米粥の機能があるのを思い出して。
アプリでひらく作り方
- 1
玄米、松の実、クルミをフライパンに入れ、中火にかけて乾煎り(からいり)する
- 2
香ばしい香りが立ち、玄米からパチパチ音がたったら火を切る
- 3
炊飯器にクコの実意外の材料を入れ、玄米粥用のスイッチを入れる
- 4
クコの実は水に浸けて戻しておく
- 5
炊き上がったら、茶碗についでクコの実をトッピングする
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