きのこ炊き込みごはん。

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882

きのこたっぷりの炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
きのこたっぷり栄養とだしたっぷりのごはんです。

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材料

3人分
  1. えのき 1/2パック
  2. しめじ 1パック
  3. えりんぎ 1本
  4. しいたけ 4枚
  5. お米 2合
  6. ニンジン 1/3
  7. 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. めんつゆ 大さじ1
  10. 少々
  11. 2合
  12. 2合分

作り方

  1. 1

    えのき、しめじ、えりんぎ、しいたけを細かくきざみます。

  2. 2

    研いだお米にきのことニンジンを細かくしたのをいれます。

  3. 3

    しょうゆ、酒。塩、めんつゆを
    あわせていれます

  4. 4

    後は炊飯器で普通に炊くだけです
    わたしは沖縄人なので。スパムを刻んでいれてます。

  5. 5

    よく混ぜ合わせて、器に盛ります

コツ・ポイント

きのこ細かくきざみます。

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レシピ作者

マシャまめ
マシャまめ @cook_40098882
に公開
2児のママです。料理は得意ではありませんが、クックパットみて、作るのが楽しくなり娘と二人で作ってまーす。沖縄人なので沖縄料理をたまに、載せています。(^○^)
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