簡単! 絶品! まぐろの レモン煮.゜

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

まぐろとレモンが、意外にさっぱり合います!
まぐろの旨味に、レモンの風味が香ります(^-^).*゜
絶賛されました♪.*
このレシピの生い立ち
びんちょうまぐろが、100gで98円!
…買いました。
でも、レモンもそろそろ寿命(^-^;)

合わせてみたら、なんとも美味しい!Σ(゜Д゜)

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材料

3~4人分
  1. まぐろ(きはだ等何でも。今回は、びんちょうマグロ) 300gくらい
  2. レモン汁(ポッカレモンでも) 大2(レモン小1個分くらい)
  3. 醤油 大3
  4. 大1
  5. みりん 大1
  6. 砂糖 小1
  7. 1カップ(200ml)
  8. れば、生姜の千切り 1カケ

作り方

  1. 1

    小鍋に、水、調味料を入れて、沸騰させる。

  2. 2

    マグロを食べやすい大きさに切り、鍋に入れて、沸騰させる。

  3. 3

    弱火にして、15~30分ほど煮て、完成です(^o^)

コツ・ポイント

生のレモンを使う場合は、3枚くらい、飾りようにスライスして、一緒に煮ると、見栄えが良くなります。

煮てから、鍋のまま、しばらく置くと、味が染みて、更に美味しくなります!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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