かんたん茄子の煮浸し☆
dgc_e @cook_40281888
白だしで簡単につくれる茄子の煮浸し☆
このレシピの生い立ち
とにかく時短が目的のレシピです。「もう一品ほしいな」というときでも直ぐにつくれます。調味料の甘さはお好みで☆
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を半分にきって、皮に細かい切れ込みをいれる。
- 2
フライパンにごま油をひいて茄子を入れる。
- 3
茄子に少し焦げ目がついてきたら、☆をいれて10分程度煮込む。
- 4
最後に彩りとしてネギを散らせて完成☆
コツ・ポイント
茄子に細かい切れ込みをいれると、火が通りやすくて、味が染み込みやすいです。
リアクション
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