水を使わないカレイの煮付け♪

姫ぽんず's cooksnap of when they made 水を使わないカレイの煮付け♪.
☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135

だまされたと思って作ってみて!!めちゃうまの煮付けだよ♪
このレシピの生い立ち
水っぽいのが嫌で…水ナシの煮魚を白身魚ならなんでもOK

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材料

  1. カレイ(白身魚) 1パック(2切れ)
  2. 調味料
  3. 酒 70cc(35cc)
  4. 醤油 大さじ4(大さじ2)
  5. 砂糖 大さじ4(大さじ2)
  6. みりん 大さじ2(大さじ1)
  7. 生姜チューブ 2〜3cm(1〜2cm)

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料を全て入れ火にかける！沸騰したらカレイを入れ…

  2. 2

    アルミホイルなどで落し蓋！たまに煮汁をかけながら10分程煮込んで出来上がり♪

  3. 3

    嬉しいつくれぽありがとうございます！コメ返できませんが必ず拝見しております！感謝です♪

コツ・ポイント

たまに煮汁をかけながら煮詰めてね！
甘辛なので甘さ控えめが良い方は砂糖少なめで!!

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レシピ作者

☆クローバー39☆
☆クローバー39☆ @cook_40177135
に公開
H30.10〜幼児〜成人までの大家族の母です!!食生活を見直す為に…子供が作れるように記録用で始めました！家にある食材＆調味料で、簡単＆味見しなくても美味しい物を…おしゃれな料理はありませんw平日は3〜4個の弁当作り((T^T)家族がならないとわからない基礎疾患、料理も病気も勉強中☆健康の為に食品表6(野菜)を…＊フォローありがとうございます
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