カレイの煮付け

とろけい's cooksnap of when they made カレイの煮付け.
エイ美
エイ美 @cook_40337645

誰でも簡単に絶品カレイの煮付けが作れます！

このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを自分なりにアレンジしてみました。

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材料

2人分
  1. カレイ 2切れ(200g)
  2. ■しょうゆ 大さじ2
  3. ■酒 大さじ2
  4. ■砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. ■生姜チューブ 2cm

作り方

  1. 1

    カレイを軽く洗い、切れ目を入れる。

  2. 2

    ■の調味料をフライパンに入れる。
    中火に火をかけ、軽く混ぜる。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら弱火にしてカレイを入れる。クッキングシートなどで落し蓋をする。

  4. 4

    6~8分したら火を消しお皿に盛って完成です!
    お好みでネギなど入れても美味しいです。

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

エイ美
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