アプリでひらく作り方
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かれいのウロコを包丁でキレイにし、水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る。
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鍋に★(煮汁)を入れ、煮立たせる。
煮立ったら、❶のかれいを入れ、蓋をして、弱めの中火で10分煮る。 -
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10分煮たら、このような感じです。
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お皿に盛りつけて、完成！
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コツ・ポイント
お好みで、水を多めにして薄味にしたり、煮詰めてこってり味にしたりして、調整してください。
煮汁の吹きこぼれに注意してください！
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