簡単きんぴらごぼう
yummymy @cook_40172366
調味料も覚えやすいレシピです！
おべんとうのおかずにも！オススメ。
このレシピの生い立ち
唐辛子を入れないのでお子さまのおべんとうのおかずにも！定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜め薄切り。重ねて端から千切りにしていく。にんじんは薄切りして千切りに！
- 2
アク抜きをする方はさっと水につける。
わたしはそのままアク抜きをせずに調理します - 3
フライパンにごま油をいれ、さっと炒める。
炒めすぎ注意！！！ - 4
★印の調味料を入れて汁気がなくなるまでじっくり炒める。
出来上がり！
コツ・ポイント
はじめに炒めすぎるとくたくたきんぴらになります。わたしはシャキシャキが好きなのでさっと炒める程度にしてます。
リアクション
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