韓国定番おかず「じゃがいも炒め」
キムチソムリエ恵蘭 @cook_40048380
韓国のオモニの定番おかず「じゃがいも炒め」
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている、大好きなおかずのひとつです。
冷めても美味しい、子どもも大好きな「オモニのじゃがいも炒め」です。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、一口大に切り、水に10分さらす
- 2
耐熱皿にじゃがいもを重ならないよう並べ、ラップをしレンジ（500W）で4分加熱する
- 3
焼肉のたれと砂糖を混ぜる（A）
- 4
フライパンにサラダ油をひき、中火で3分じゃがいもを炒め、（A）を加えて全体になじむよう混ぜる
コツ・ポイント
皮付きのままでも美味しくできあがります♪
お好みでコチュジャンを最後に加えてピリ辛に♪
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