アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべて3cm長さ、人参は細切り。
- 2
油揚げは紙タオルにはさんで押して油抜き、6mm幅に切る。
- 3
なべに○を煮立て、小松菜の葉以外すべてを入れて煮る。火が通ったら葉を加え、1〜2分間煮て味をなじませる。
- 4
冷やして食べる。
コツ・ポイント
簡易版は、
・3倍濃縮めんつゆ 大3
・みりん 大2
・水 250cc
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