あっという間のうな寿司
sakkot @cook_40147946
あっという間にできて、お客様にも喜ばれ簡単美味しいです！
このレシピの生い立ち
故小林カツ代さんの追悼番組で紹介されてたレシピです。オリジナルは実山椒の佃煮や、紅生姜を入れたりしますがなくても、充分美味しいです。
我が家は2人暮らしなので、ごはんの量も一合ちょっとに変更してます。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいごはんを大皿に盛る
- 2
材料を小さく刻む
- 3
すし酢と米酢は合わせておく
- 4
ごはんの上に、具をきれいに盛り付け、その上から合わせ酢を満遍なくふりかけて出来上がり！
- 5
食べる前にさっくり混ぜ合わせ取り分けましょう(^_^)
コツ・ポイント
合わせ酢はすし酢を使わず自分でつくってもいいのですが、すし酢を使うと早くできて便利です。
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